ด้วยการเพิ่มขึ้นของตลาดการแปรรูปผักและผลไม้ที่ขยายตัวอย่างช้า ๆ ชุดของผลไม้และผักกรอบอุปกรณ์การประมวลผลก็เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ หันหน้าไปทางตลาดเศรษฐกิจขนาดใหญ่ในประเทศควบคู่ไปกับการรับรู้ของผู้บริโภคเกี่ยวกับอาหารที่สูงขึ้นเรื่อย ๆ ตลาดของอุปกรณ์แปรรูปผักและผลไม้ชนิดนี้มีขนาดใหญ่ขึ้นเรื่อย ๆ ผู้ผลิตยังเพิ่มความยากลำบากของผู้ใช้ในการเลือกอุปกรณ์มณฑลซานตง Jiate เครื่องจักรเทคโนโลยี จำกัด เป็นผู้เชี่ยวชาญในการผลิตอุปกรณ์ทอดสูญญากาศหม้อทอดสูญญากาศกวางตุ้งสีม่วงทอดกับ Deoiling อัตโนมัติเป็นอุปกรณ์ทอดสูญญากาศชนิดใหม่ของเราที่มีอุปกรณ์ควบคุมอัตโนมัติของอุณหภูมิการทอดเวลาทอดเวลา deoiling สำหรับวัสดุที่แตกต่างกันวิธีการทอดและพารามิเตอร์อื่น ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงความไม่มั่นคงของคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่เกิดจากปัจจัยมนุษย์

หม้อทอดสูญญากาศกวางตุ้งสีม่วงทอดกับ Deoiling อัตโนมัติในระบบสุญญากาศที่สั่งในระดับสุญญากาศ 0.093Mpa นั่นคือจุดเดือดของความดัน 0.09Mpa อยู่ที่ประมาณ 40 องศาในสถานะสูญญากาศแรงดันลบโดยใช้น้ำมันเป็นสื่อการถ่ายเทความร้อนปริมาณน้ำในอาหารจะระเหยอย่างรวดเร็วและพ่นออกจากวัตถุและความร้อนเข้าสู่เนื้อเยื่ออาหารเพื่อให้เซลล์อาหารขยายตัวเพื่อให้บรรลุโครงสร้างเนื้อเยื่อหลวมและมีรูพรุน ในอาหารที่มีน้ำสูญญากาศและอุณหภูมิต่ำมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดในสถานะสูญญากาศสูงสามารถหลีกเลี่ยงข้อเสียของเมืองและการสูญเสียสารอาหารของอาหารที่เกิดจากการทอดที่อุณหภูมิสูง

หม้อทอดสูญญากาศ Guangdong Purple French ทอดส่วนใหญ่ใช้มอเตอร์ที่มีสายพานชะลอตัวและมอเตอร์ไฟฟ้าเชื่อมต่อโดยตรงกับเพลาตะกร้าสินค้า deoiling รวดเร็วอัตโนมัติชะลอตัวลงและหยุดทำงานจะไม่เกิดปรากฏการณ์การลื่นไถลของไดรฟ์สายพานรับประกันรูปร่างที่สมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ไม่แตกผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีประสิทธิภาพสูงและเขายังใช้ระบบสูญญากาศแบบสองขั้นตอนคอนเดนเซอร์ที่มีประสิทธิภาพสูงเพื่อให้แน่ใจว่าสูญญากาศ (เกจวัด) สามารถเข้าถึง -0.09Mpa ซึ่งสามารถลดเวลาในการประมวลผลปรับปรุงประสิทธิภาพและปริมาณน้ำมันต่ำ ส่วนประกอบหลักที่สัมผัสกับอาหารโดยตรงทำจากสแตนเลสและเป็นไปตามข้อกำหนดของ HACCP และส่วนประกอบหลักของซีลเพลาของเขาใช้ผลิตภัณฑ์เยอรมันทั้งหมดเพื่อรับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์

1, สูญญากาศ: สูญญากาศห้องปิดฝาครอบ, ปั๊มสูญญากาศทำงาน, ห้องสูญญากาศเริ่มดูดสูญญากาศ, สูญญากาศในเวลาเดียวกันในถุงบรรจุภัณฑ์, ตัวชี้มิเตอร์สูญญากาศเพิ่มขึ้นถึงระดับสูญญากาศที่กำหนด (ควบคุมโดยรีเลย์เวลา ISJ) ปั๊มสูญญากาศหยุดทำงาน, สูญญากาศหยุด ในขณะที่ทำงานสูญญากาศสองตำแหน่งสามทางโซลินอยด์วาล์ว IDT ทำงานสูญญากาศห้องปิดผนึกความร้อนเฟรมกดความร้อนจะถูกเก็บไว้ในสถานที่
2, ความร้อนปิดผนึก: IDT หักและบรรยากาศภายนอกผ่านรูอากาศส่วนบนเข้าสู่ห้องปิดผนึกความร้อนโดยใช้ความแตกต่างของความดันระหว่างห้องสูญญากาศและห้องปิดผนึกความร้อนห้องปิดผนึกความร้อนจะพองขยายตัวเพื่อให้กรอบกดความร้อนขึ้นและลงเพื่อกดปากถุง ในเวลาเดียวกันความร้อนปิดผนึกหม้อแปลงทำงานเริ่มปิดผนึก; ในเวลาเดียวกันเวลารีเลย์ 2SJ ทำงานและทำงานหลังจากไม่กี่วินาทีการปิดผนึกความร้อนจะสิ้นสุดลง
3, ก๊าซกลับ: สองตำแหน่งสองทางโซลินอยด์วาล์ว 2DT ผ่าน, บรรยากาศเข้าสู่ห้องสูญญากาศ, ตัวชี้วัดมาตรวัดสูญญากาศกลับไปที่ศูนย์, กรอบกดความร้อนขึ้นอยู่กับการกลับมาของสปริง, ห้องสูญญากาศเปิดฝาครอบ
4, วงจร: ย้ายห้องสุญญากาศข้างต้นไปยังห้องสุญญากาศอื่นนั่นคือเข้าสู่กระบวนการทำงานต่อไปสองห้องซ้ายและขวาสลับกันทำงานเป็นวงกลม

หม้อทอดสูญญากาศ Guangdong Purple Fries เป็นเทคโนโลยีการทอดสูญญากาศที่ผสมผสานการทอดและการคายน้ำเข้าด้วยกันอย่างอินทรีย์เพื่อให้ตัวอย่างอยู่ในสถานะแรงดันลบและความดันต่ำกว่าบรรยากาศ การแปรรูปอาหารภายใต้สภาวะขาดออกซิเจนสัมพัทธ์นี้สามารถลดหรือหลีกเลี่ยงอันตรายที่เกิดจากการออกซิเดชัน (เช่นการสูญเสียกรดไขมันการเกิดสีน้ำตาลของเอนไซม์และการเสื่อมสภาพออกซิเดชันอื่น ๆ เป็นต้น) นอกจากนี้ยังมีการเก็บรักษาสีการเก็บรักษากลิ่นหอมในอาหาร เหมาะสำหรับประเภทผลไม้ประเภทผักและผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ระบบไฮดรอลิกหม้อทอดสูญญากาศยี่ห้อ Jiate ประกอบด้วยสถานีไฮดรอลิกกระบอกไฮดรอลิก ฯลฯ สำหรับการยกตะกร้าสินค้าด้วยตนเองและกระบวนการทอดอัตโนมัติ ระบบควบคุมไฟฟ้าประกอบด้วย PLC, หน้าจอสัมผัสและเครื่องใช้ไฟฟ้าแรงดันต่ำสำหรับการป้องกันระบบและการควบคุมอัตโนมัติ ระบบ deoiling ใช้สำหรับสิ้นสุดการทอดเพื่อ deoiling แบบแรงเหวี่ยงสูญญากาศเพื่อลดปริมาณน้ำมันของอาหารทอด สามารถใช้รู้สึกถึงการใช้ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ทอดถ้าผักปลาถั่วและอื่น ๆ หลังจากทอดปริมาณน้ำมันของอาหารอยู่ที่ 10% -20% การประหยัดน้ำมัน 30% -40% ผลการประหยัดน้ำมันมีความสำคัญ อาหารกรอบและไม่เลี่ยนสามารถจัดเก็บได้ดีซึ่งสอดคล้องกับความต้องการของผู้บริโภคในปัจจุบันสำหรับอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ

1. การทอดด้วยหม้อทอดอุณหภูมิต่ำสามารถป้องกันการเสื่อมสภาพของน้ำมันที่บริโภคได้โดยไม่ต้องเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ สามารถปรับปรุงอัตราการใช้น้ำมันซ้ำและลดต้นทุน อาหารกรอบและไม่เลี่ยนสามารถเก็บได้ดี
2. เครื่องทำจากวัสดุสแตนเลส 304 มันมีประสิทธิภาพสูงประสิทธิภาพที่มั่นคงติดตั้งง่ายและใช้งาน
3. ระบบกรองน้ำมัน: ถังน้ำมันด้านบนและด้านล่างระบบทำความร้อนในห้องคู่ความร้อนแยกการควบคุมการไหลเวียนของน้ำมันเพื่อกรองน้ำมันเมื่อทอดเพื่อให้จาระบีสะอาดตลอดเวลาและลดการสูญเสียน้ำมัน
4. ระบบไฮดรอลิกของหม้อทอดสูญญากาศประกอบด้วยสถานีไฮดรอลิกกระบอกไฮดรอลิก ฯลฯ สำหรับการยกตะกร้าสินค้าด้วยตนเองและกระบวนการทอดอัตโนมัติ ระบบควบคุมไฟฟ้าประกอบด้วย PLC, หน้าจอสัมผัสและเครื่องใช้ไฟฟ้าแรงดันต่ำสำหรับการป้องกันระบบและการควบคุมอัตโนมัติ

หม้อทอดสูญญากาศ Guangdong Purple Fries ทำงานที่อุณหภูมิต่ำภายใต้สภาวะสูญญากาศน้ำมันเป็นเพียงสื่อให้ความร้อนเท่านั้น หลังจากเสร็จสิ้นการให้ความร้อนน้ำมันจะทำงานแบบแรงเหวี่ยงในอุปกรณ์เพื่อให้น้ำมันออกจากวัสดุเพื่อให้ปริมาณน้ำมันเพียง 5% -15% ดังนั้นผลไม้กรอบและผักที่ผลิตโดยอุปกรณ์ทอดสูญญากาศที่อุณหภูมิต่ำไม่สามารถกำหนดเป็นอาหารทอดและสามารถพูดได้ว่าเป็นอาหารที่มีน้ำมัน ด้วยการแสวงหาอาหารเพื่อสุขภาพของผู้คนผักและผลไม้กรอบจะกลายเป็นที่นิยมมากขึ้นในฐานะอาหารว่างเพื่อสุขภาพที่มีคุณค่าทางโภชนาการชนิดใหม่ดังนั้นอุปกรณ์การผลิตของผักและผลไม้กรอบหม้อทอดสูญญากาศจะได้รับความสนใจอย่างมาก