ไส้กรอกไฮดรอลิกเป็นอุปกรณ์สำหรับการประมวลผลผลิตภัณฑ์ลำไส้สามารถกรอกข้อมูลขนาดใหญ่ขนาดกลางและขนาดเล็กของผลิตภัณฑ์ลำไส้ เครื่องนี้มีลักษณะสวยงามฝีมือดีใช้งานง่ายปลอดภัยและเชื่อถือได้ในการใช้งาน ถัง, วาล์ว, สวนและบรรจุภัณฑ์ด้านนอกของเครื่องทั้งหมดทำจากสแตนเลสซึ่งสอดคล้องกับข้อกำหนดด้านสุขอนามัยอาหาร
ไม่จำเป็นต้องใช้พลังงานและแหล่งจ่ายไฟเป็นพิเศษ ใช้กำลังคนเพื่อเปลี่ยนล้อเลื่อนเพื่อผลักดันลูกสูบผ่านสกรูแล้วบีบเนื้อลงในปลอกลําไส้เพื่อให้การแช่ของผลิตภัณฑ์ลําไส้เสร็จสมบูรณ์ ใช้งานง่าย. ประสิทธิภาพสูงและทำความสะอาดง่าย
ไส้กรอกไฮดรอลิกส่วนใหญ่ประกอบด้วยเฟรม, ถัง, ถังทำงาน, ถังน้ำมัน, ระบบปฏิบัติการไฮดรอลิกและระบบไฟฟ้า ควบคุมการเคลื่อนที่ของลูกสูบโดยการควบคุมวาล์วหมุนด้วยมือ เสร็จสิ้นวัสดุดูดและอัดรีด เพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์สวนทวารอย่างต่อเนื่อง